Catering contract
Official title in French: Marché de restauration
Pôle Seniors Saconnay is procuring year-round food services for its 54-bed EMS and 15-place day centre, covering residents, staff, visitors and home-delivered meals, with culinary events.
- Deliverables
- Prepare about 19'710 resident meals, 4'344 staff lunches, 2'447 visitor lunches and 300 home-delivered lunches yearly.
- Contract
- One contract, renewable up to four times for one year; a second supplier is designated as reserve.
- Eligibility
- Submit at least one relevant reference, completed within five years or active for at least two years; offers must be in French.
- Watch out
- Prices are firm except for IPC, VAT or CCT changes; each contractual violation incurs CHF 2'000.
Documents for your bid
- 1 - Pôle senior Saconnay - directives administratives_restauration_20260916.pdfTender documents · 412 KB
- 2 - Annexes P-Q-R et Ukraine à compléter.zipTender documents · 2.6 MB
- 3 - Cahier des charges_20260916.pdfTender documents · 337 KB
- 4 - Annexe au cahier des charges_Prestations évènementielles institutionnelles_20260914.pdfTender documents · 231 KB
- 5 - Projet de contrat entre le Pôle senior Saconnay et l'adjudicataire_20260916.pdfTender documents · 416 KB
- 6 - Plans de la cuisine et de ses équipements, inventaire du matériel.zipTender documents · 1.1 MB
- Annexe P4 - Caractéristiques du soumissionnaire.docxTender documents · 29 KB
- Annexe R7 - Propositions d'animations culinaires.pdfTender documents · 104 KB
Key dates
- 21.09.2026Published on simap.ch
- 09.10.2026Questions round
- 09.11.2026, 16:00Submission deadlineDeadline in 13 days
The full analysis of this tender
Detailed scope
A structured view of services, requirements and deadlines.
Buyer review
Context on the procurement and the published information.
Is this tender a fit for your company?
Book a demo and we will walk through this tender with your company profile.
- Detailed match against your company profile
- Reasoned go / no-go recommendation
- Help drafting your bid
Notice text
View on simap.ch
Unofficial reproduction. The French text below is taken unchanged from SIMAP notice no. 44534. Only the official notice is binding.
Le présent marché concerne des prestations de restauration pour les résidants (prestations matin, midi et soir représentants environ 19'710), le personnel (environ 4'344 repas à midi), les familles et visiteurs (environ 2'447 repas à midi) et les personnes à domicile (environ 300 repas à midi) de deux établissements privés et subventionnés, situés dans le canton de Genève : un établissement médico-social (EMS) d’une capacité d’accueil de 54 lits et un Foyer de jour de 15 places, ceci 365 jours par an. Il est précisé que le prestattaire devra également organiser des événements et animations culinaires particuliers (fêtes, goûters, repas pour le Conseil de fondation, etc...). Tout le service doit être préparé et organisé sur le site de l'établissement principal dans sa cuisine professionnelle existante.