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BAFU-477.24-60645 - Soutien à la mise en œuvre de l’accord intersectoriel à partir de 2027

Titre officiel en allemand: BAFU-477.24-60645 - Unterstützung branchenübergreifende Vereinbarung ab 2027

L’essentiel en bref

In der Schweiz entstehen pro Person jährlich 310 kg Lebensmittelverluste über die ganze Wertschöpfungskette. Der Bundesrat hat am 6. April 2022 den Aktionsplan gegen die Lebensmittelverschwendung verabschiedet. Ziel ist die Halbierung der vermeidbaren Lebensmittelverluste bis 2030 gegenüber dem Referenzjahr 2017 (SDG 12.3 der UNO Agenda 2030).

Points clés du marché

  • Als Teil des Aktionsplans des Bundesrates gegen Lebensmittelverschwendung haben über 38 Unternehmen (Stand März 2026) und Verbände der Lebensmittelindustrie eine
  • Die Unterzeichnenden verpflichten sich mit der Vereinbarung, jährlich Daten über die Menge an verloren gegangenen Lebensmitteln und die erzielten Fortschritte zu erheben und der

Dates clés

  1. 12.08.2026Publication sur simap.ch
  2. 21.09.2026Session de questions
  3. 01.10.2026, 23h59Délai de remise des offres

Lots

LotDésignation
1Gesamtkoordination branchenübergreifende Vereinbarung zur Reduktion der Lebensmittelverluste mit Schwerpunkt Handel und Gastronomie
2Koordination branchenübergreifende Vereinbarung zur Reduktion der Lebensmittelverluste mit Schwerpunkt Verarbeitung

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Texte de la publication

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Reproduction non officielle. Le texte en allemand ci-dessous est extrait sans modification de la publication SIMAP n° 42131. Seule la publication officielle fait foi.

In der Schweiz entstehen pro Person jährlich 310 kg Lebensmittelverluste über die ganze Wertschöpfungskette. Der Bundesrat hat am 6. April 2022 den Aktionsplan gegen die Lebensmittelverschwendung verabschiedet. Ziel ist die Halbierung der vermeidbaren Lebensmittelverluste bis 2030 gegenüber dem Referenzjahr 2017 (SDG 12.3 der UNO Agenda 2030). Als Teil des Aktionsplans des Bundesrates gegen Lebensmittelverschwendung haben über 38 Unternehmen (Stand März 2026) und Verbände der Lebensmittelindustrie eine branchenübergreifende Vereinbarung unterzeichnet. Die Unterzeichnenden verpflichten sich mit der Vereinbarung, jährlich Daten über die Menge an verloren gegangenen Lebensmitteln und die erzielten Fortschritte zu erheben und der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) weiterzuleiten.

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