Restaurant du personnel et service traiteur
Titre officiel en allemand: Personalrestaurant und Catering
Verkehrsbetriebe Zürich recherche un prestataire expérimenté pour exploiter son restaurant du personnel et assurer le catering d’événements internes.
- Prestations
- Exploiter le restaurant du personnel, qui sert 220 menus par jour, et assurer le catering d’événements internes.
- Aptitude
- Deux références : établissements comparables exploités au moins deux ans et achevés au plus trois ans avant la remise de l’offre.
- Adjudication
- Le concept d’exploitation et de restauration compte pour 60 %, le calcul financier pour 40 %.
Dates clés
- 20.07.2026Publication sur simap.ch
- 02.08.2026Session de questions
- 16.08.2026Session de questions
- 16.09.2026, 17h00Délai de remise des offres
L’analyse complète de cet appel d’offres
Périmètre détaillé
Vue structurée des prestations, exigences et délais.
Analyse de l’acheteur
Contexte de la procédure et des informations publiées.
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Texte de la publication
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Reproduction non officielle. Le texte en allemand ci-dessous est extrait sans modification de la publication SIMAP n° 40780. Seule la publication officielle fait foi.
Gesucht wird eine qualifizierte Anbieterorganisation aus der Gastronomie mit nachgewiesener Erfahrung im Betrieb von Personalrestaurants sowie im Catering. Gegenstand des Auftrages sind einerseits der Betrieb des Personalrestaurants der Verkehrsbetriebe Zürich und andererseits die Durchführung von Catering-Dienstleistungen für interne Veranstaltungen.