Produktion und Warmanlieferung von Mahlzeiten und Menü-Komponenten für die Tagesstrukturen der Primarstufe Basel-Stadt
Das Erziehungsdepartement des Kantons Basel-Stadt beschafft warm angelieferte Mahlzeiten und Menü-Komponenten für Tagesstrukturen der Primarstufe, um die Verpflegung während der Schuljahre 2027/2028 und 2028/2029 sicherzustellen.
- Leistungen
- Mahlzeiten während 38 Schulwochen warm liefern, an Standorten mit Ferienbetreuung zusätzlich während maximal elf Ferienwochen.
- Vertrag
- Rahmenvertrag mit einmaliger Verlängerungsoption um ein Jahr; Vergütung pro Mahlzeit, ohne Preisanpassungen.
- Eignung
- Vergleichbare Referenz: mindestens zwei Jahre, fünf Wochentage und 300 Mahlzeiten täglich; keine Referenzen von Subunternehmen.
- Zuschlag
- Preis 25%, Produktqualität 35%, Referenz 10%, Betriebs-, Küchen- und Logistikkonzept 30%.
- Zu beachten
- Mahlzeiten für Erwachsene werden nicht zusätzlich vergütet; der Preis deckt sämtliche Produktions- und Lieferkosten.
Unterlagen für Ihre Offerte
- Produktion und Lieferung Mahlzeiten und Menü-Komponenten Tagesstrukturen PS BS.zipAusschreibungsunterlagen · 37.3 MB
- Beilage Fragenbeantwortung.zipFragerunde · 20 KB
Wichtige Termine
- 11.09.2026Publikation auf simap.ch
- 25.09.2026Fragerunde
- 04.11.2026, 12:00 UhrEingabefristFrist in 8 Tagen
- 05.11.2026Offertöffnung
Die vollständige Ausschreibungsanalyse
Detaillierter Leistungsumfang
Strukturierter Überblick über Leistungen, Anforderungen und Fristen.
Prüfung des Auftraggebers
Kontext zur Beschaffung und zu den veröffentlichten Angaben.
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Nicht offizielle Wiedergabe. Der folgende Text auf Deutsch stammt unverändert aus der SIMAP-Publikation Nr. 43664. Ausschliesslich die offizielle Publikation ist massgebend.
Der Auftrag umfasst die Herstellung und Belieferung von Mahlzeiten für Tagesstrukturstandorte der Primarstufe von Basel-Stadt während 38 Schulwochen für die Schuljahre 2027/2028 und 2028/2029. Für die Standorte mit Ferienbetreuung muss die Warmanlieferung ganzjährig erfolgen (d.h. zusätzlich während maximal elf Ferienwochen). Die Mahlzeiten werden warm angeliefert. Der Rahmenvertrag kann optional einmalig um ein Jahr verlängert werden.